Ταμπουλέ: μία σαλάτα για όλες τις εποχές που συνδυάζει φρέσκα λαχανικά, μυρωδικά και πλιγούρι, προσφέροντας ένα πιάτο πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Μπορείς να το φτιάξεις γρήγορα και να αποτελέσει και το κυρίως σου γεύμα αν κάνεις τους κατάλληλους συνδυασμούς...
Σαλάτα με ρεβύθια η σημερινή μας έμπνευση, ή αλλιώς ένα πλήρες γεύμα κι ένας τρόπος για να καταναλώσουμε τα όσπρια αν έχουμε βαρεθεί τις κλασικές (αγαπημένες παρόλα αυτά) σούπες. Εδώ θα σας γράψω τα υλικά που χρησιμοποίησα εγώ, αλλά εσείς μπορείτε να αξιοποιήσετε ό,τι υπάρχει...
Είναι μια σαλάτα που έφτιαξα στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και μετά επανέλαβα τακτικά γιατί είχε μεγάλη επιτυχία! Χειμερινή σαλάτα με πλιγούρι λοιπόν, και τι ήταν αυτό που την έκανε χειμερινή θα μου πεις; Το ρόδι μάλλον! Για τη σαλάτα με πλιγούρι θα χρειαστείς: πλιγούρι μουλιασμένο (εγώ το...
Τα πράγματα είναι εύκολα εδώ, σε αυτή τη χειμωνιάτικη σαλάτα βάζουμε ό,τι λαχανικά έχουμε στο ψυγείο μας! Εγώ για την ακρίβεια έβαλα σαν βάση έτοιμη σαλάτα σε σακουλάκι. Τι κάνει όμως αυτή τη σαλάτα "χειμωνιάτικη" και ξεχωριστή; Ο μοναδικός συνδυασμός εσπεριδοειδών και τυριού. Συνέχισε για...
Αν αναζητάς μια δροσερή, θρεπτική και γεμάτη γεύση σαλάτα, σου έχουμε την τέλεια πρόταση! Συνδύασε τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού με την πλούσια υφή και τη θρεπτική αξία των ασπρομάτικων φασολιών, και δημιούργησε ένα πιάτο που θα εντυπωσιάσει. Με πινελιές από αρωματικά μυρωδικά και μια νότα...
Ένα γρήγορο πλήρες γεύμα για βράδια όπου δεν υπάρχει και πολλή όρεξη για προετοιμασία γεύματος μπορεί να αποτελέσει αυτή η παντζαροσαλάτα. Μπορείς να ακολουθήσεις τη συνταγή ακριβώς, ή να πειραματιστείς ανάλογα με τα τρόφιμα που έχεις στα ντουλάπια σου και θέλεις να...
Η μακαρονοσαλάτα είναι ένα γρήγορο μεσημεριανό, μεταφέρεται εύκολα, μπορείς να το προετοιμάσεις από την προηγούμενη μέρα και να το κάνεις σαφώς ελαφρύ γεύμα! Μα, κάνει να φάω μακαρόνια; Φυσικά! Τα ζυμαρικά γενικά μπορούν να είναι μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και δεν παχαίνουν στη μερίδα τους. Ωστόσο, επειδή...